Een haarhygrometer is een analoge vochtmeter met een werkingsprincipe dat gebaseerd is op het uitzetten van haren. Haar wordt langer naarmate de luchtvochtigheid toeneemt. Dit meetinstrument bevat haren die verwerkt zijn in het mechanisme. De uitzetting van het haar wordt weergegeven op een wijzerplaat als Relatieve Luchtvochtigheid. Een haarhygrometer is een uiterst betrouwbare hygrometer.