Een schimmel is een micro-organisme die zich snel vermeerdert onder vochtige omstandigheden. Als de luchtvochtigheid in huis te hoog is zal schimmelvorming plaatsvinden op muren, plafonds, kozijnen en kitnaden. Beschimmeling van de badkamer en keuken komt vaak voor in huis. Te veel vocht en te weinig ventilatie verergert schimmelgroei. Ook bedrijven kampen vaak met overlast door schimmelgroei. Vooral opslagplaatsen zoals magazijnen en koelruimten krijgen te maken met schimmelgroei. Luchtontvochtiging voorkomt de groei van schimmels.