De overgangsfase van vloeibaar naar gas noemt men verdamping. Luchtwassers en koud water verdampers behoren tot de luchtbevochtigers die de luchtvochtigheid verhogen door natuurlijke verdamping. Een stoombevochtiger verdampt water door verwarming met behulp van een hitte-element. Deze geforceerde vorm van verdamping brengt snel een grote hoeveelheid vocht in de lucht.